酶標(biāo)儀是實驗室常用的一種儀器，產(chǎn)品被廣泛用于多個行業(yè)中。酶標(biāo)儀新功能在食品和環(huán)境檢測中的應(yīng)用如何？

    無機污染物：

    1）硝酸鹽NO3(-)和亞硝酸鹽NO2(-)的含量；光吸收

    2）硫酸鹽；光吸收

    3）氯化物；光吸收

    4）氰化物；光吸收

    5）重金屬離子（鉻、砷）； 光吸收

    有機污染物:

    1）苯并芘；光吸收

    2）苯胺類化合物；光吸收

    3）有機磷農(nóng)藥殘留；光吸收動力學(xué)法（乙酰膽堿酯酶）

    4）其他農(nóng)藥；

    5) 獸藥殘留(①抗生素類;②驅(qū)腸蟲藥類;③生長促進劑類;④抗原蟲藥類;⑤滅錐蟲藥類;⑥鎮(zhèn)靜劑類;⑦;-腎上腺素能受體阻斷劑)

    微生物病原菌:

    1)TRF法檢測大腸桿菌O157:H7（環(huán)境和食品）；

    內(nèi)毒素檢測重要性：細(xì)菌內(nèi)毒素是革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁上的一種脂多糖（LPS）和蛋白的復(fù)合物，當(dāng)細(xì)菌死亡或自溶后便會釋放出內(nèi)毒素。內(nèi)毒素大量進入血液就會引起發(fā)熱反應(yīng);熱原反。 因此，快速檢測血液、臟器內(nèi)毒素含量可以為臨床相關(guān)疾病的診斷預(yù)后提供參考。